Lagi mencari inspirasi resep cumi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi saos kecap pedas enak lainnya. Resep Cumi Masak Kecap Pedas, Menu Seafood Enak untuk Malam Ini; Resep Cumi Masak Kecap Pedas, Menu Seafood Enak untuk Malam Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Kecap Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Kecap Pedas:
- Sediakan 1/2 Kg Cumi Besar Potong potong
- Sediakan 1 bh Cabe Merah Besar iris iris
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay iris iris
- Siapkan 1 bh Sereh digeprek
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 2 sdm Kecap Ikan
- Ambil 3 sdm Saus Tomat
- Gunakan 2 sdm Saus Cabe
- Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air Putih
- Gunakan Bumbu Ulek :
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 bh Cabe rawit merah
- Sediakan Sedikit Jahe
Pertama, kita bersihkan cumi dengan mengupas kulit ari dan buang tintanya. Sate Cumi Bakar Kecap Pedas Ketika buka kulkas masih ada stok cumi. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Walaupun menggunakan bumbu sederhana, namun rasanya selalu enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Cumi Kecap Pedas:
- Tumis bumbu ule, cabe dan bawang bombay hingga harum lalu masukan sereh,daun jeruk, lalu aduk aduk, lalu masukan cumi
- Aduk aduk cumi, lalu masukan saus tomat,saus cabe,kecap ikan,kecap manis,, tambahkan air, kaldu jamur, dan garam, aduk aduk..masak sampai matang..jgn kelamaan masaknya nanti cumi jadi alot…untuk manis,asin dan gurih sesuai selera ya…selamat mencoba
Agar cumi lebih cepat matang dan teksturnya empuk, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Untuk dapatkan tumis cumi yang makin sedap dan enaknya kebangetan, tambahkan pula lada bubuk secukupnya dan penyedap atau kaldu ayam. Masak cumi hingga matang dan mendidih. Tumis cumi yang pedas dan enaknya kebangetan pun sudah jadi. Oseng cumi saus kecap pedas manis. foto: cookpad.com.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
