Lagi mencari ide resep sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pindang telur puyuh (khas angkringan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
- Siapkan 24 butir telur puyuh (saya 30 butir)
- Sediakan 1 sdm teh tubruk (saya teh Hitam tubruk poci)
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm gula aren
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang merah, dihaluskan
- Ambil 2 ruas lengkuas, setengahnya dihaluskan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air kelapa / air biasa
Cara menyiapkan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu seperti bawang putih, bawang merah, laos dan teh tubruk hingga halus. Tuang ke dalam panci berisi telur, air kelapa dan semua bahan bumbu. Rebus hingga mendidih selama 10 - 15 menit. Matikan api lalu Angkat telur dan tiriskan. Bumbu jangan dibuang cukup.
- Kupas kulit telur puyuh lalu masukkan kembali ke panci berisi bumbu dan masak lagi hingga air cukup menyusut sekitar 15 - 25 menit. Matikan api dan diamkan hingga min 4 jam. Kemudian baru ditusuk menggunakan tusuk sate. Masing2 tusukan dibuat tiga butir telur.
- Sajikan Sate Pindang Telur Puyuh bersama nasi kucing khas angkringan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
