Lagi mencari ide resep lodeh ayam pedas.. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ayam pedas.. yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ayam pedas.., mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh ayam pedas.. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh ayam pedas.. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Ayam pedas.. memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Ayam pedas..:
- Ambil 600 grm ayam (ssuai slra)potong2 cuci brsih.
- Siapkan 1 saset santan instant / 500ml santan
- Gunakan 2 btng serai digeprek
- Sediakan 4 siung bawang putih kupas..5siung bawang merah kupas
- Siapkan 10 biji cabe rawit utuh..6cabe rawit ulek
- Gunakan 4 btir kemiri
- Ambil Kunyit..lengkuas..salam..sckupnya
- Gunakan Garam..gula sckupnya..penyedap jika suka.
Cara menyiapkan Lodeh Ayam pedas..:
- Cuci brsih smua bumbu..ulek halus kcuali serai..lengkuas..dan daun salam..10cbe rawit utuh
- Tumis bumbu hingga harum..msukkan serai geprek..lengkuas…salam dan ayam yg sdh dicuci brsih..aduk2…biarkan smpai 1/2mtang..air mnyusut…
- Masukkan santan…kcilkan api…aduk2 trus..jgn sampai santan pecah…stelah matang mndidih angkat…taburi bawang goreng..siap dihidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh ayam pedas.. yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
