Sedang mencari ide resep ceker mercon (presto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mercon (presto) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon (presto), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker mercon (presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker mercon (presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Mercon (Presto) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Mercon (Presto):
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1 cm lengkuas (iris tipis)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 bh bawang bombay iris tipis
- Gunakan 5 bh cabe hijau iris
- Ambil Royco (bumbu penyedap secukupnya)
- Ambil secukupnya Minyak dan air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Ceker Mercon (Presto):
- Bersihkan ceker buang kuku (jika masih ada). Lalu dipresto selama 15 menit (setelah bunyi katup)
- Tumis bumbu hingga harum, masukan lengkuas, salam, daun jeruk, bawang bombay, cabe hijau. Masak hingga layu
- Masukan ceker, aduk-aduk, beri air sedikit, kecap, gula pasir dan bumbu penyedap. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Koreksi rasa, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker mercon (presto) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
