Lagi mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗Hari Ini Aku Share Ke Kalian Resep Cara Membuat Cireng Yg Renyah,Enak Dan Gampang Banget Cara Buatnya. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng:
- Sediakan 150 gram tepung tapioka (aci)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil secukupnya Tepung tapioka untuk taburan
- Sediakan Biang :
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Ambil 150 ml air suhu ruang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bahan sambal rujak:
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Terasi
- Ambil Garam
- Siapkan Air asam jawa
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cara membuat cireng juga sangat mudah dipraktikkan.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Campur jadi satu bahan biang, aduk hingga merata. Nyalakan api kecil, aduk2 terus sampai mengental, liat, dan bening seperti lem.
- Dalam wadah besar campur bahan kering ditambah bawang putih, gula, penyedap. Langsung panas2 tuang biang ke dalam tepung tapioka kering, uleni pelan2 menggunakan jari tangan. Hati2 karena masih panas,. Ambil sedikit bentuk bulat. Jangan lupa tangan dibaluri tepung tapioka.
- Panaskan minyak agak banyk, Goreng sampai cireng matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Untuk membuat bumbu rujak, ulek semua bahan hingga halus. Bisa ditambahkan air.
Ingin tahu cara membuat cireng enak dan lezat di rumah? Makanan yang satu ini biasanya dipadu dengan saus kacang atau saus tomat. Ada juga yang disajikan dengan bumbu rujak. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
