Lagi mencari inspirasi resep sambel bayam kacang petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel bayam kacang petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bayam kacang petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel bayam kacang petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel Tuangkan adonan kacang ke dalam wajan atau panci kecil, masak di atas api kecil. Tambahkan air sembari terus diaduk agar. #sambal #petis #resep #kreasiMakanan Sejarah Petis Udang. Petis terbuat dari bahan udang kecil atau yang dikenal dengan rebon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel bayam kacang petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Bayam kacang petis menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Bayam kacang petis:
- Ambil 2 genggam bayam
- Siapkan 3 Sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 1/2 Sdm mujung petis Madura
- Ambil 1/4 Sdt Garam (di sambel kacang)
- Gunakan 1 Sdt mujung Gula pasir
- Ambil Seukuran 1 butir kacang tanah uk sdg Terasi goreng
- Gunakan 1/4 jeruk sambel
- Ambil 4 batang atau Sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1/4 Sdt Garam (di air rebusan)
- Ambil 8 Sdm air hangat/matang suhu ruang (6 sdm & 2 sdm)
Kacang Mete Menir, Kacang Mede Menir, Jual Kacang Mede Menir, Supplier Kacang Mede Menir, Distributor Kacang Mede. Lihat juga resep Sambel Petis untuk cocolan gorengan enak lainnya. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Bayam kacang petis:
- Cuci bayam sampai benar-benar bersih. Kemudian rebus di air mendidih yang sudah dicampur garam selama 2 menit. Tiriskan. Jangan sampai kelembekan ya… Bayam yang dipakai untuk sambel ini daun2 yang setengah tua, kalau yang muda (bagian-bagian ujung atas tangkai) biasanya untuk sayur bening.
- Ulek kacang, garam, gula, terasi dan cabe rawit sampai setengah halus, masukkan 6 Sdm Air, ulek kembali sampai halus. Penggunaan air hangat lebih mempermudah bahan-bahan larut dan halus ya ummah (Moms).
- Masukkan petis madura, ulek lagi hingga tercampur rata. selanjutnya, masukkan 2 sdm air dan perasan jeruk sambel. Ulek hingga rata. Teksturnya seperti difoto ya ummaah jadinya.. Hmm.. tahap ini harumnya sudah seantero dapur lho ummah. Enak banget masyaAllah, perpaduan harum kacang, jeruk dan lain-lainnya Mancing nafsu makan ummah.. hihii
- Kalau mau dilahap langsung, bisa langsung dicampur ya ummah bayamnya. Kalau masih agak nanti, bisa diletakkan dipinggir sambel dulu. Di foto, saya sengaja ngulek cabenya waktu sudah dibagi (sebelum dicampur bayam). Karena di rumah sedang ada yang tidak bisa konsumsi pedas. Kalau pakai petis biasa, mungkin rasanya beda ya ummah, kurang nendang. Selamat mencoba..
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Sambal petis: goreng kacang, cabe, dan bawang putih, setelah matang haluskan. Rebus sedikit air masukkan petis aduk,masukkan garam, bawang, cabe, kacang yang sudah dihaluskan. Lalu Tambahkan gula merah, dan tes rasa aduk hingga meletup, angkat sisihkan. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel bayam kacang petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
