Lagi mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Kacang:
- Sediakan Adonan
- Siapkan 400 gr terigu
- Siapkan 250 gr kacang tanah kupas yang sudah disangrai
- Sediakan 200 gr minyak goreng
- Siapkan 150 gr gula halus
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Sediakan Olesan
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan Topping
- Sediakan Kacang (optional)
- Siapkan Wijen (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang:
- Blender kacang tanah yang telah disangrai hingga halus.
- Campur tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata. Lalu tambahkan kacang tanah sangrai halus. Aduk rata.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab. Jika sudah cukup lembab dan bisa dipulung, minyak masih, tidak perlu dihabiskan.
- Tutup adonan dengan plastik dan simpan adonan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang. Cetak adonan sesuai selera.
- Taruh kue diatas loyang yang telah dioles dengan margarin. Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Lalu beri topping kacang atau wijen.
- Panggang sekitar 15-20menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Dinginkan terlebih dahulu, baru pindahin ke toples.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
