Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam potong2
  2. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
  3. Sediakan 4 batang serai, memarkan
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 3 cm jahe, memarkan
  6. Gunakan 250 ml santan kental
  7. Sediakan 4 sdm air asam jawa
  8. Ambil 3 sdm kecap manis
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Gunakan 12 cabai merah besar
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 8 siung bawang putih
  13. Ambil 6 butir kemiri sangrai
  14. Siapkan 4 cm kunyit
  15. Gunakan 1/2 sdm garam
Langkah-langkah membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan kukus selama kurang lebih 30menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut (saya diamkan semalaman)
  4. Panggang ayam di atas panggangan. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Tambahkan lalapan kemangi sebagai pelengkap
  5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan 😍😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!