Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar Taliwang:
- Ambil 3 potong ayam (paha bawah, paha atas, dada)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting (bisa di tambah cabe rawit)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Sediakan 3 cm kencur
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar Taliwang:
- Haluskan bumbu saya dengan cara di blender
- Tumis terasi, daun jeruk dan serei lalu masukkan bumbu halus
- Masukkan santan+air aduk sampai mendidih lalu masukkan ayam, garam dan gula merah kalo mau pakai penyedap atau pun kaldu bubuk juga boleh
- Masak sampai meresap dan airnya surut
- Panaskan double pan oles margarin lalu bakar ayam sampai matang kalo saya suka yang ada gosong ² nya 🤭
- Sajikan dengan plecing dan sambal Taliwang
- Selamat mencoba
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
