Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan 3-5 potong ayam yang sudah di ungkep
- Gunakan Bumbu Bakaran :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah besar, rebus,buang biji jinya (saya skip)
- Sediakan 20 gr gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 /4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 20 ml minyak sayur
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan semua bahan. Blender bawang merah dan bawang putih dengan ditambahkan minyak sayur.
- Tumis duo bawang yang telah diblender dengan menggunakan margarin, hingga kuahnya menyusut.
- Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga gula larut dan matang.
- Jika ingin dipakai, campur dengan air dan kecap. Perbandingan : 1 sdm bumbu Bakaran + 3 sdm kecap + 1 sdm air. Aduk rata. Lalu oleskan pada permukaan ayam.
- Lalu panggang ayam. Sesekali di oles dengan bahan olesan/ bumbu bakaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
