Sambel Tempe Tumbuk Pete
Sambel Tempe Tumbuk Pete

Sedang mencari ide resep sambel tempe tumbuk pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tempe tumbuk pete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tempe tumbuk pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel tempe tumbuk pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel tempe tumbuk pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Tempe Tumbuk Pete menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Tempe Tumbuk Pete:
  1. Sediakan 200 gr tempe
  2. Siapkan 8 lbr daun jeruk angka 8 (buang tulangnya, iris)
  3. Gunakan 1 genggam penuh pete kupas
  4. Ambil 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
  7. Sediakan 50 ml air
  8. Ambil 3 sdm minyak goreng u/ menumis
  9. Sediakan Bumbu halus;
  10. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Tempe Tumbuk Pete:
  1. Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tumbuk kasar, sisihkan
  2. Haluskan bumbu
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng masukkan bumbu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, garam, gula pasir, kaldu jamur aduk rata (GUNAKAN API KECIL)
  4. Masukkan tempe dan air aduk rata sampai air menyusut
  5. Setelah air menyusut masukkan pete aduk- aduk sebentar sampai air benar2 surut. Matikan api
  6. Sajikan… MasyaAllah tambah nasi sama kerupuk aja Mantuuuullll bikin lupa diet ini mah🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tempe tumbuk pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!