Sedang mencari ide resep cilok tahu bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok tahu bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok tahu bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok tahu bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tahu, DI buat bakso rasanya lebih enak dari bakso daging, begini cara buat nya. Merdeka.com - Siapa yang tak tahu cilok ? Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok tahu bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Tahu Bumbu Kacang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Tahu Bumbu Kacang:
- Gunakan Bahan Cilok Tahu
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Tepung tapioka
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bawang putih 2 siung, haluskan
- Gunakan Air panas
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang
- Gunakan Kacang goreng
- Ambil Cabai kecil
- Ambil Cabai besar
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Gula jawa -+
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Air
Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah selera. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Itulah resep membuat cilok dengan bumbu kacangnya yang enak banget.
Langkah-langkah membuat Cilok Tahu Bumbu Kacang:
- Pertama buat cilok tahu terlebih dahulu. Siapkan bahan-bahan untuk membuatnya, belah tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih yang sudah di haluskan, aduk hingga rata dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga adonan kalis
- Jika adonan sudah kalis, masukkan sedikit kedalam tengah tahu, lakukan hingga adonan dan tahunya habis
- Setelah itu kukus -+ 20 menit hingga adonan cilok dalam tahu matang merata
- Sambil menunggu cilok tahu matang, kita buat bumbu kacangnya, blender kacang yang sudah di goreng tambahkan gula pasir, gula jawa, garam, bawang putih, cabai kecil dan cabai besar, tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus
- Jika sudah halus tuangkan dalam teflon dan beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu sebentar dan koreksi rasa, jika rasa sudah pas, matikan dan taruh dalam mangkok kecil
- Angkat cilok tahu yang sudah matang di kukusan, taruh dalam piring dan sajikan dengan bumbu kacang.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Yang pasti kangen kan akan sundhukan nya😅. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok tahu bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
