Lagi mencari inspirasi resep buras presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buras presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buras presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buras presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah buras presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buras Presto memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Buras Presto:
- Siapkan 1 kg beras
- Sediakan 800 ml santan kental dari 2btr kelapa (saya 1 butir aja)
- Ambil 800 ml santan encer dr sisa perasan santan kental
- Sediakan 3 lbr daun pandan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
Cara menyiapkan Buras Presto:
- Rendam beras kurleb 30mnt lalu cuci bersih, Karo/aron beras dgn 800ml santan encer hingga air menyusut + lagi santan kental, daun pandan salam dan garam aduk² dan masak sampai air menyusut, angkat dinginkan
- Siapkan daun yg sdh di cuci dan jemur sebentar agar ketika di lipat daun tdk pecah, tuang 2 sdm nasi aron padatkan lalu lipat kiri kanan daun seperti melipat nagasari lakukan hingga nasi habis, tangkupkan buras yg sdh di bungkus lalu ikat kuat dgn tali rapia lakukan hingga habis
- Siapkan panci presto masukkan buras yg sdh di bungkus, tuang air sampai buras tercelup/terendam semua, masak dgn api sedang kurleb 2 jam (sy 1 jam, itupun awet, 3 hr tdk basi) matang angkat dan tiriskan, dinginkan
- Sajikan dgn pelengkap sambal kacang yg sdh saya re_share
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Buras Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
