Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepala ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepala Ayam Bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepala Ayam Bakar:
- Sediakan 10 Kepala Ayam
- Gunakan 1 Batang Serai (geprek)
- Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Aren/pasir
- Sediakan Olesan
- Ambil Secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saus cabe
- Ambil Bubuk cabe (jika kurang pedas)
Cara membuat Kepala Ayam Bakar:
- Masukkan kepala ayam, bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam untuk di ungkep atau di rebus di tambahkan air sedikit
- Setelah kepala ayam lunak, baluri dengan bumbu olesan
- Bakar dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepala ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
