Sedang mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng Presto adalah makanan siap saji yang biasa kita dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional terdekat, tapi tidak menurut kami. Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Presto:
- Ambil 1 kg bandeng, bersihkan..Jeruk nipis
- Ambil 1 kg Jeruk nipis
- Ambil Bumbu kasar:
- Gunakan 2 ruas Kunyit iris
- Siapkan 5 Daun jeruk iris2
- Gunakan 2 ruas Laos iris2
- Siapkan 2 Batang serai iris
- Ambil Daun salam iris2
- Siapkan 5 lembar daun pandan iris2
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Sedikit Asem
- Gunakan Sejumput Garam(sesuai selera)
- Sediakan 1 saset Royco ayam
- Ambil Sejumput Penyedap non msg
- Sediakan Air secukupnya(aku lebihin dikit diatas ikan)
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. bandeng-presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Cara menyiapkan Bandeng Presto:
- Baluri bandeng dengan perasan jeruk nipis.
- Iris2 rempah-rempang bumbu kasar
- Ulek bumbu halus dam beri air sesuai yang dbutuhkan dipanci dan beri garam,kaldu ayam dan penyedap non msg. Permentasi sebentar ikan dengan bumbu halus kira2 15 menit.
- Lalu ambil panci presto,beri daun pisang di paling dasar dr panci lalu taburi sdkit bumbu iris, lalu letakkan bandeng….atur letakknya yang rapi lalu tuangkan bumbu halus yg sudah diberi air…sampai benar2 tenggelam ikannya…lalu beri daun pisang lagi dan ulangi lagi step awal smpai bandeng sdh dimasukkan kdlam panci smua dan keadaan sdh trtutup bumbu halus lalu masak
- Masak dg api lumayan besar..tunggu hingga panci mngluarkan asap.setelah mngeluarkan asap, karna aku ingin duri lunak jadi kecilkan api lalu tunggu 1,5 jam. Matikan api, buang semua asap yg ada dalam panci…lalu setelah agak lama…buang sisa air rebusan td…dam tiriskan…Goreng,sajikan bersama sambel,tempe dan terong goreng.😊😁😘😘
Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
