Ayam Bakar Bumbu Tumis
Ayam Bakar Bumbu Tumis

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Tumis memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Tumis:
  1. Ambil 1 ekor ayam potong (jadi 8 bagian)
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  6. Gunakan 2 buah kemiri
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Siapkan Bumbu tambahan
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan 50 g gula merah
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Ambil 1/2 bks kaldu bubuk
  16. Gunakan 2 sachet kecap manis
  17. Gunakan 1 sdm air asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Tumis:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan serai tumis hingga bumbu benar-benar matang.
  2. Masukkan ayam aduk2 hingga ayam rata terbalut bumbu
  3. Beri air secukupnya kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  4. Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu. Ayam bakar siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!