Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Teflon:
- Siapkan 1/4 ayam potong
- Ambil Bahan halus
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis (bisa juga diganti gula merah ya bund)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Sedikit margarin (bahan olesan)
Cara membuat Ayam Bakar Teflon:
- Potong ayam menjadi 4 bagian. Bersihkan. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali (Serai dan daun salam)
- Siapkan wajan. (Kompornya jangan dinyalakan dulu) Masukkan ayam yg sudah dipotong kedalam wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun serai dan air kira2 sampai ayam tenggelam. Aduk-aduk agar bumbu merata. Tutup wajannya agar nanti ayam matang sempurna.
- Nyalakan kompor dengan api sedang. Tunggu 15 menit, lalu aduk lagi.
- Setelah diaduk masukkan 2 sdm saja kecap manis/gula merah (optional), karna 1 sdmnya untuk oles ayam. Lalu aduk lagi.
- Tunggu sampai air menyusut, angkat. Sisihkan ayamnya. Diamkan kurleb 15 menit.
- Saring sisa bumbu ungkep ayam tadi, nanti digunakan untuk mengoles ayamnya.
- Setelah dingin, oles terlebih dahulu ayam, nyalakan kompor, panaskan teflon dengan api sedang. Oleskan sedikit margarin lalu bakar ayam sambil dioles dengan bumbu tadi.
- Bakar ayam sampai warna yg diinginkan atau benar-benar mateng. Lakukan sampai selesai.
- Ayam bakar teflon siap disantap. 💜
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
