Lagi mencari ide resep kacang disco khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang disco khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang disco khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kacang disco khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kacang disco khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang Disco Khas Bali menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kacang Disco Khas Bali:
- Siapkan 300 g kacang tanah
- Gunakan 150 g gula pasir
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Ambil 2 sdt penyedap
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 120 g tepung terigu
- Siapkan 60 g tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Disco Khas Bali:
- Sangrai ketumbar lalu ulek hingga halus. Siapkan bahan-bahan lainnya.
- Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan. Cuci lalu iris daun jeruk.
- Ulek bawang putih hingga halus, campur dengan telur dan ketumbar, aduk menggunakan whisk hingga berbusa lalu masukkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan cabe bubuk, baking powder, penyedap dan irisan daun jeruk, aduk rata baru masukkan kacang tanahnya, setelah itu aduk kembali.
- Masukkan duo tepung lalu aduk rata kemudian goreng kacangnya.
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Jika sudah tidak panas dan berminyak lagi maka kacang disco khas bali siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang disco khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
