Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Ambil 1 kg Ayam (me :paha), cuci bersih
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah, sisir
- Ambil Air kelapa untuk ungkep ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri, sangrai
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
- Blender bumbu halus, balurkan ke ayam sambil diremas2 sebentar. Marinasi min. 2 jam (aku semalaman)
- Masukkan ayam+bumbu marinasinya ke wajan, tuang air kelapa. Beri gula merah, kecap dan garam. Ungkep ayam
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental (ku sampai kuah menyusut banyak). Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang legit bisa ditambah kecap dan gula merah.
- Bakar(ku pakai grill) sambil diolesi sisa bumbu ungkep.
- Sajikan dg lalapan dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
