Lagi mencari ide resep ayam bakar ala emak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala emak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala emak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ala emak memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar ala emak:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 1/2 liter Air
- Siapkan 1 botol kecil Kecap bango
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 500 gr gula merah.dirajang halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lenjer sereh dirajang kasar
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bungkus ladaku
Cara membuat Ayam bakar ala emak:
- Cuci ayam dgn bersih.lumuri dgn perasan jeruk nipis
- Masukkan semua Bumbu halus dan daun jeruk kedalam air yg sudh disiapkan. Langsung masukkan ayam
- Tambah royco dan garam
- Masak sampai benar2 air habis. Biar bumbu meresap ke dalam tulang ayam nya
- Kalau sudh air habis.pindahkan ayam di dalam wadah lalu masukkan ke dlm kulkas. Lebih baik di bakarnya 1 hari sesudah di kulkas ya mak.. biar bumbu bnar2 meresap
- Bakar di bara api.. sambil dioles2in kecap yg di campur sedikit minyak goreng atau margarin ya maakk
- Siap dihidangkan mak.. mkan nya pakek nasi anget2 gituu ya tambah enakk😅😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ala emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
