Lagi mencari ide resep rempeyek teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek teri kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#RempeyekKacang #RempeyekTeri #RempeyekKacangTeri Haiii haiiiiii semuaaaaaanya, kali ini aku bikin rempeyek kacang teri. Assalaamu Alaikum,,,,open order rempeyek kacang Aneka variant rasa : rempeyek kacang orginal,premium,pedas,peyek ebi,dan peyek teri yang berminat silahkan langsung japri ke no wa. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek teri kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek teri kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Teri Kacang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rempeyek Teri Kacang:
- Sediakan 200 gr Tepung beras
- Ambil 1 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 Kuning Telur
- Ambil 300 ml air
- Ambil 100 gr Kacang Tanah, potong menjadi 2
- Siapkan 50 gr Teri
- Gunakan 6 lbr Daun Jeruk, iris halus
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Siapkan 2 cm Kencur
- Gunakan 2 sdt Ketumbar bubuk
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. CATATAN : Rempeyek yang umum dibuat adalah rempeyek kacang tanah. Namun, bisa juga kita membuatkan variasi rempeyek, misalnya rempeyek teri nasi, rempeyek udang, rempeyek kacang. Rempeyek yang disantap biasa berupa rempeyek ikan teri atau rempeyek kacang gurih.
Cara membuat Rempeyek Teri Kacang:
- Siapkan wadah, campur tepung beras, tepung tapioka dan irisan daun jeruk, aduk rata. Haluskan bumbu. Potong kacang menjadi 2
- Masukkan kuning telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Panaskan wajan. Ambil 1 sendok adonan, tambahkan kacang tanah dan teri. Tuang adonan di sisi penggorengan (menempel di wajan), siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas.
- Goreng sampai matang lalu tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup.
Kedua-duanya memang renyah sekali disantap bersama dengan menu masakan favorit anda. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. In Java rempeyek kacang is common in Banyumas region of Central Java, while rempeyek rebon (small shrimp) is commonly associated with. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempeyek Teri Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
