Sedang mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng Presto adalah makanan siap saji yang biasa kita dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional terdekat, tapi tidak menurut kami. Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Presto memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng Presto:
- Ambil 5 ekor Ikan Bandeng Sedang
- Gunakan 3 bh jeruk kunci
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan Air secukupnya untuk bantuan memblander
- Siapkan Bahan Rajang/Iris :
- Siapkan 2 bh sereh
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil Bahan Pencelup (Kocok Lepas) :
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput Kaldu Jamur
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Ambil Alumunium Foil
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. bandeng-presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto:
- Bersihkan ikan dgn dibuang isi perutnya tanpa perlu disisik. Cuci ikan sampai benar2 bersih. Lalu lumuri dgn air perasan jeruk kunci. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Masukkan semua bahan bumbu halus & blender sampai benar2 halus. Lalu iris semua bahan2 iris kecuali daun salam.
- Siramkan 1/2 bagian bumbu halus ke ikan yg sdh dilumuri jeruk td. Lalu ratakan bumbu.
- Siapkan panci presto. Masukkan air sampai batas yg ada di panci presto masing2. Lalu letakkan alumunium foil di tatakan presto. Taburi dgn bumbu iris.
- Tata ikan di atas bumbu iris yg sdh ditaburi td. Lalu lumuri lg dgn 1/2 sisa bumbu halus yg msh ada sambil diratakan. Masukan daun salam. Lalu tambahkan air sedikit untuk merendam ikan.
- Masak ikan 50-60menit sejak panci presto berdesis yaa. Lalu matikan dan biarkan dingin jgn langsung dibuka yaa.
- Siapkan bahan menggoreng & goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama sambal kesukaan keluargaa.
Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
