Lagi mencari ide resep garang asem ayam presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam presto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Channel ini membahas tentang resep masakan dan cara memasak sehari, pada deskripsi ini sudah saya tuliskan resep dan cara memasak agar dapat lebih. Tips : pilih ayam kampung yg masih belia Semoga resep ini mudah di pahami yaaaa. Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti sudah tidak asing dengan masakan yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Presto menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Presto:
- Gunakan 1 kg ayam potong (sayur), jadi 10 potong
- Sediakan 10 bh belimbing wuluh
- Ambil 3 bh tomat hijau
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 bh sere
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Pasti Kamu belum coba membuat garang asem ayam. Makanan khas Jawa Tengah yang memiliki rasa asem pedas gurih ini juga punya aroma yang cukup harum dari daun pisang pembungkusnya. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Presto:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus sebentar dan buang airnya. Cuci sekali lagi.
- Potong2 lengkuas, belimbing wuluh, tomat, dan sere
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan laos. Masukan ayam dan bumbu tumis ke dalam panci preto yg sudah di beri air. Air tingginya di atas ayam ya… Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Presto ayam selama 8 menit setelah panci berdesis. Setelah matang buka tutup presto, tambahkan cabe rawit, irisan belimbing wuluh, tomat dan sere. Rebus sebentar. Tes rasa
- Angkat dan sajikan
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
