Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang ala fe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang ala fe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang ala fe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang ala fe menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar padang ala fe:
- Ambil 1 kg ayam potong 10
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 7 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt Asam kandis
- Ambil 5 buah Kapulaga
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt Jintan
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Sediakan 3 buah Cengkeh
Cara menyiapkan Ayam bakar padang ala fe:
- Cuci bersih semua bahan& tiriskan ayam. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan bumbu non halus hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan santan. Kecilkan api & tutup supaya rata matangnya.
- Aduk sesekali hingga ayam matang & bumbu menyusut. Setelah matang matikan api.
- Panggang ayam / digrill hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan sambal dan nasi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang ala fe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!