Sedang mencari inspirasi resep puyuh presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puyuh presto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puyuh presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puyuh presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puyuh presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puyuh Presto menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puyuh Presto:
- Siapkan 10 ekor puyuh
- Siapkan 1,5 ltr air
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
Cara menyiapkan Puyuh Presto:
- Cuci bersih puyuh, (sy : buang kepalanya). Haluskan bumbu
- Presto puyuh dengan bumbu halus, bumbu cemplung dan 1,5 l air selama 1,5 jam (sejak presto mendesis).
- Angkat presto (jika sudah benar benar dingin), goreng di minyak banyak hingga garing
- Sajikan dengan sambal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puyuh presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
