Hati Sapi Presto Masak AGE
Hati Sapi Presto Masak AGE

Anda sedang mencari inspirasi resep hati sapi presto masak age yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi presto masak age yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi presto masak age, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hati sapi presto masak age enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hati sapi presto masak age sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hati Sapi Presto Masak AGE memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hati Sapi Presto Masak AGE:
  1. Sediakan 1/4 Hati Sapi
  2. Ambil 1.750 ml Santan (kental dan cair mimi gabung)
  3. Ambil Koya (1/2 kelapa parut sangrai kemudian dihaluskan)
  4. Gunakan 🌰 Bumbu Halus:
  5. Gunakan 8 siung bawang merah
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 1/4 sdm merica/lada
  9. Gunakan 1 sdt jinten
  10. Sediakan 2 biji kemiri
  11. Sediakan secukupnya pala (mimi pake dikit aja)
  12. Siapkan 1 ruas kunyit
  13. Ambil 1 ruas laos/ lengkuas
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 🧂 Bahan Cemplung:
  16. Ambil 1 btg sere (geprek)
  17. Siapkan 3 lbr daun salam
  18. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  19. Siapkan secukupnya gula dan garam
  20. Gunakan secukupnya penyedap rasa (mimi pake kaldu jamur merk totole)
Cara menyiapkan Hati Sapi Presto Masak AGE:
  1. Rebus hati sapi, buang air rebusan pertama. Haluskan bumbu halus. Masukkan hati sapi, bumbu halus, bumbu cemplung dan santan ke dlm panci presto. masak kurleb 40menit (mimi pake api besar)
  2. Stlh 40menit, pindah ke wajan, masak kembali tambah gula, garam dan kaldu, cek rasa. kalo sdh pas asin manisnya, masukkan koya, aduk rata masak sampai kekentalan yg diinginkan. hati sapi presto siap dinikmati.
  3. Note: kalo dl yg biasa alm.mama sy masak, kuahnya dimasak sampai sat baru diberi koya, jd teksturnya hati sapinya tdk berkuah, hati sapi langsung berbalut koya. berhubung ini untuk MPASI baby Azz n permintaan Papa kungnya minta agak berkuah, jd kayak rendang basah. semua kembali ke selera masing2, mau ada kuahnya nyemek2 jg enak, dibikin kering tanpa kuah, yg bumbu2nya langsung bnr2 nempel pd hati sapinya jg enak…. selamat mencoba…. smg bermanfaat….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati sapi presto masak age yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!