Lagi mencari ide resep cimol bojot garut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cimol bojot garut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namanya Cimol Bojot, jajanan murah meriah dari Garut. Apa bedanya Cimol Bojot dan Cimol Kopong? Pada dasarnya, cimol kopong dan cimol bojot hampir sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimol bojot garut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cimol bojot garut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cimol bojot garut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cimol Bojot Garut menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cimol Bojot Garut:
- Sediakan Tapioka
- Gunakan terigu protein sedang
- Ambil garam
- Sediakan set merica
- Siapkan bawang Putih blender dg 50 ml air suhu ruangan
- Gunakan air mendidih (harus mendidih
- Sediakan bumbu tabur :
- Sediakan daun jeruk goreng,
- Sediakan bumbu tabur keju
- Gunakan bubuk cabe
- Siapkan bawang merah goreng
- Sediakan bubuk wijen.bisa di ganti kacang tanah tumbuk
Cimol berasal dari kata Sunda, yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat atau aci digemol. Resep Makanan Ringan, Cara Membuat Cimol Bojot Garut Spesial. Cimol seringkali kita jumpai di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng.
Cara membuat Cimol Bojot Garut:
- Bahan A : campur dalam 1 wadah tepung kanji, tepung terigu, merica, garam
- Bahan B : air mendidih, bawang Putih yg sudah di blender aduk jadi satu
- Tuang bahan B ke dalam bahan A, aduk rata jangan di uleni terlalu kalis nanti hasilnya alot
- Istirahatkan 10 menit
- Ambil sebesar kepalan tangan, padatkan kalu bulat bulat kan,jangan terlalu besar karena akan mengembang setelah matang
- Goreng dalam minyak dingin (masukan cimol saat minyak masih dingin dan kompor keadaan mati,) lalu hidupkan kompor dengan api kecil,goreng Dengan api kecil
- Bumbu tabur
- Setelah matang lalu di tabur dengan bumbu tabur, Visa juga di bungkus buat jualan.. selamat mencoba
Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan. Cimol Bojot Jebew baru-baru ini sedang jadi primadona jajanan kaki lima di Cianjur, nih! Makanan ini laris diserbu pembeli khususnya anak. Jajanan asal bandung ini tak hanya murah saja, rasanya juga gurih dan nikmat. Cilok memang sering ditemukan di pinggiran jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cimol bojot garut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
