Sedang mencari ide resep cimol bojot garut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cimol bojot garut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimol bojot garut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cimol bojot garut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Namanya Cimol Bojot, jajanan murah meriah dari Garut. Apa bedanya Cimol Bojot dan Cimol Kopong? Pada dasarnya, cimol kopong dan cimol bojot hampir sama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cimol bojot garut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cimol Bojot Garut memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cimol Bojot Garut:
- Siapkan Tapioka
- Siapkan terigu protein sedang
- Gunakan garam
- Siapkan set merica
- Ambil bawang Putih blender dg 50 ml air suhu ruangan
- Siapkan air mendidih (harus mendidih
- Ambil bumbu tabur :
- Gunakan daun jeruk goreng,
- Sediakan bumbu tabur keju
- Ambil bubuk cabe
- Sediakan bawang merah goreng
- Sediakan bubuk wijen.bisa di ganti kacang tanah tumbuk
Cimol berasal dari kata Sunda, yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat atau aci digemol. Resep Makanan Ringan, Cara Membuat Cimol Bojot Garut Spesial. Cimol seringkali kita jumpai di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng.
Langkah-langkah membuat Cimol Bojot Garut:
- Bahan A : campur dalam 1 wadah tepung kanji, tepung terigu, merica, garam
- Bahan B : air mendidih, bawang Putih yg sudah di blender aduk jadi satu
- Tuang bahan B ke dalam bahan A, aduk rata jangan di uleni terlalu kalis nanti hasilnya alot
- Istirahatkan 10 menit
- Ambil sebesar kepalan tangan, padatkan kalu bulat bulat kan,jangan terlalu besar karena akan mengembang setelah matang
- Goreng dalam minyak dingin (masukan cimol saat minyak masih dingin dan kompor keadaan mati,) lalu hidupkan kompor dengan api kecil,goreng Dengan api kecil
- Bumbu tabur
- Setelah matang lalu di tabur dengan bumbu tabur, Visa juga di bungkus buat jualan.. selamat mencoba
Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan. Cimol Bojot Jebew baru-baru ini sedang jadi primadona jajanan kaki lima di Cianjur, nih! Makanan ini laris diserbu pembeli khususnya anak. Jajanan asal bandung ini tak hanya murah saja, rasanya juga gurih dan nikmat. Cilok memang sering ditemukan di pinggiran jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cimol bojot garut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
