Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan air kelapa muda
  3. Sediakan 12 siung bawang merah
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Ambil 1 buah kemiri
  6. Gunakan gula merah / gula jawa
  7. Sediakan kecap manis
  8. Gunakan ketumbar bubuk
  9. Ambil kunyit bubuk
  10. Siapkan daun salam
  11. Siapkan daun jeruk
  12. Ambil 1/2 jeruk lemon atau nipis
  13. Sediakan 1 batang sereh
  14. Ambil secukupnya Gula
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Gunakan secukupnya Kaldu ayam / kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
  1. Cuci ayam hingga bersih dan peras jeruk lemon di atas ayam lalu ratakan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
  4. Masukkan kecap manis dan gula merah yg sudah di iris ke dalam bumbu
  5. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan sereh lalu tuangkan air kelapa muda
  6. Masukkan ayam, tunggu hingga matang dan bumbu meresap
  7. Setelah ayamnya matang, bakar hingga berwarna sedikit kehitaman

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!