Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan dengan presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing tanpa santan dengan presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan dengan presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing tanpa santan dengan presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing tanpa santan dengan presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto:
- Gunakan 1 kg daging kambing mix tulang
- Ambil 5 lembar daun kol
- Gunakan 1-2 buah tomat
- Ambil 50 gram gula jawa sisir
- Gunakan 10 butir cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 1 buah sereh geprak
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 sdm.kecap.manis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
Cara membuat Tongseng Kambing tanpa santan dengan presto:
- Siapkan bahan, daging diris sesuai selera,bumbu semua dihaluskan sisihkan
- Tumis bumbu hingga wangi.tambahkan bumbu daun2 nan
- Tambahkan daging kambing aduk balik rata, tambahkan air lalu.masukan gula jawa, garam, bubuk kaldu tutup.panci presto masak hingga berdesis 30 menit saja
- Setelah dingin buka presto hasilnya daging sudah empuk, pindah kedalam wajan tambahkan kecap manis, cabe rawit test rasa
- Setelah pas tambahkan daun kol sesaat akan dihidangkan sedapp walau tanpa santan…mnrt saya lbh light rasanya, dan jadi favorit keluarga
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing tanpa santan dengan presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
