Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 kg ayam (8-12 potong)
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. Sediakan 300 ml air untuk mengungkep
  4. Ambil 4 sdm kecap manis
  5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  6. Siapkan Bawang merah
  7. Sediakan Bawang putih
  8. Ambil Cabe merah
  9. Ambil Rawit merah
  10. Ambil Kemiri
  11. Siapkan Kunyit
  12. Siapkan Garam
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Haluskan bumbu. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Beri air sampai terendam, kecilkan api. Tutup wajan. Masak sampai bumbu terserap dan air tinggal sedikit. Angkat ayamnya.
  3. Sisa bumbu ungkep tambahkan kecap manis, aduk2 rata. Panggang ayam dengan teflon atau grill pan, sambil dioles bumbu dan dibolak balik sampai permukaan ayam kering dan bumbu menyerap. (Bisa juga dipanggang di oven: celupkan ayam dalam bumbu oles, susun di loyang, panggang dalam oven sekitar 40 menit/@20 menit setiap sisi)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!