Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 📍bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt kunyit
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 📍pelengkap :
- Siapkan Sambal, timun, tomat, kol
Cara membuat Ayam bakar:
- Haluskan bumbu, tambahkan gula merah yg sudah disisir aduk rata
- Balur bumbu ke ayam hingga merata
- Masukan ayam bumbu kedalam wajan beri air dan tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Nyalakan kompor, masak beberapa saat lalu tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, matikan
- Bakar hingga kedua sisi nya terlihat coklat kegosongan, angkat. Sajikan dengan pelengkap lainya 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
