Ketupat/Lontong Daun Presto #48
Ketupat/Lontong Daun Presto #48

Sedang mencari inspirasi resep ketupat/lontong daun presto #48 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat/lontong daun presto #48 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat/lontong daun presto #48, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketupat/lontong daun presto #48 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketupat/lontong daun presto #48 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketupat/Lontong Daun Presto #48 menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketupat/Lontong Daun Presto #48:
  1. Gunakan Bahan ketupat:
  2. Ambil 3 cup beras jenis pulen (adanya beras ini)
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Siapkan 10 buah cangkang ketupat
  5. Siapkan Bahan lontong daun:
  6. Gunakan 5 cup beras pulen (cuci bersih, tiriskan)
  7. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 1/2 sdt kapur sirih dilarutkan dg 3 sdm air (biarkan mengendap)
  9. Siapkan 6 cetakan lontong (ukuran panjang 15 cm, diameter 6 cm)
  10. Siapkan Secukupnya daun pisang batu
  11. Gunakan Secukupnya daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat/Lontong Daun Presto #48:
  1. Pembuatan ketupat : - Siapkan bahan…Cuci /bersihkan cangkang ketupat, tiriskan. - Cuci beras, tiriskan, beri garam, aduk rata
  2. Bongkar sedikit jalinan ketupat, masukkan corong dari bekas potongan botol minum seperti foto dibawah.. Ini cara mempermudah masukkan beras kedlm kulit ketupat
  3. Masukkan beras (2 sdm) kedlm ketupat, atau smpai setengah penuh.. Lalu rapikan dan kencangkan jalinan janur ketupat.. Lakukan smpe habis.. Klo ada sisa beras jgn dibuang, simpan kulkas ya
  4. Masukkan ketupat kedlm panci presto, isi air smpe terendam ketupat..Biar harum, masukkan bbrp daun pandan..Tutup dan kunci presto..Nyalakan api, setelah presto bunyi mendesis kecilkan api dan biarkan mendesis selama 40 menit… Setelah itu matikan kompor, biarkan selama 30 menit..Setelah itu presto boleh dibuka, ketupat diangkat dan tiriskan dg cara digantung.. Biarkan dingin, baru bisa dipotong2
  5. Pembuatan lontong : - Gunting daun sesuai ukuran cetakan, buat juga daun untuk lapisan tutupnya.. Masukkan daun kedlm cetakan lontong seperti foto dibawah.. Buat hal ini sesuai kebutuhan..
  6. Beras setelah ditiriskan, diberi garam dan 2 sdm air bening dari larutan kapur sirih..Aduk rata..Fungsi kapur sirih sbg pengenyal lontong, dan memberi efek warna hijau pd permukaan lontong
  7. Masukkan beras kedlm cetakan lontong yg berdaun, isi smpe setengah penuh.. Lakukan smpe cetakan habis semua.. Klo ada sisa beras, dicuci bersih dan simpan kulkas
  8. Masukkan cetakan lontong kedlm panci presto, isi air smpe terendam… Selanjutnya dimasak spt cara ketupat presto.. Setelah selesai dimasak, lontong diangkat dan ditiriskan dlm keadaan berdiri dulu atau posisi miring smpai airnya bisa tiris… Bisa dipotong2 klo sdh dingin..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat/Lontong Daun Presto #48 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!