Ayam Bakar Saus Kacang
Ayam Bakar Saus Kacang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar saus kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar saus kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Saus Kacang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Saus Kacang:
  1. Gunakan 400-500 gr ayam, potong-potong
  2. Siapkan Bumbu ayam (dihaluskan)
  3. Sediakan 2 siung bawang merah
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 2 ruas jahe
  6. Siapkan 2 sdt garam
  7. Ambil 1 sdm gula merah, sisir
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 2 SDM kecap manis
  10. Gunakan 1 SDM saus tomat
  11. Siapkan saus kacang
  12. Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng
  13. Ambil 4 siung bawang merah, goreng
  14. Ambil 3 siung bawang putih, goreng
  15. Gunakan 2 sdm gula merah, sisir
  16. Siapkan 500 ml air
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 1 lembar daun salam
  19. Gunakan 3 sdm kecap manis
  20. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Saus Kacang:
  1. AYAM BAKAR: campurkan ayam dengan bumbu halusnya. Pastikan bumbu merata
  2. Diamkan 30-45 menit. Bakar atau panggang hingga matang kecoklatan
  3. SAUS KACANG: Blender kacang, duo bawang, air, gula merah. Lalu tuang ke dalam panci/ wajan
  4. Masukkan daun jeruk, daun salam, kecap manis, garam, kaldu bubuk. Masak hingga agak mengental. Koreksi rasa
  5. Sajikan ayam bakar dengan saus kacang, nasi putih dan sop pelengkap - (lihat resep)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!