Ayam Bakar Teflon
Ayam Bakar Teflon

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Teflon:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam
  2. Ambil 1 ruas Jahe Geprek
  3. Siapkan Bumbu Ungkep
  4. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  6. Gunakan 2 Buah Kemiri
  7. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  8. Gunakan 1/2 sdt Merica
  9. Siapkan 1 ruas Jahe
  10. Ambil 1 ruas Kunyit
  11. Sediakan 3 sdm Gula Merah (Sisir)
  12. Gunakan 7 sdm Kecap Manis
  13. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  14. Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Bubuk
Cara membuat Ayam Bakar Teflon:
  1. Cuci Bersih Ayam. Lalu Rebus Dengan Jahe Geprek
  2. Haluskan Semua Bumbu Ungkep Kecuali Gula, Garam, Kecap, & Daun Salam. Kemudian Tumis Dengan Sedikit Minyak Sampai Harum. Masukkan Gula Garam & Daun Salamnya. Beri Sedikit Air Agar Gula Cepat Larut.
  3. Masukkan ayam nya. Aduk rata & masak sebentar sampai bumbu agak meresap. Kemudian beri air kira2 2 gelas. Beri kecap dan aduk rata. Oya saya rekomendasikan pake kecap cap bango ya biar warna nya lebih cantik :)
  4. Biarkan Sampai Air Menyusut Sambil Sesekali Diaduk2. Angkat
  5. Panaskan Teflon. Bakar Ayam Pakai Api Kecil Saja. Bakar Sampai Permukaan Ayam Terlihat Mengkaramel & Kecoklatan. Angkat
  6. Ayam Bakar Siap Disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!