Sedang mencari ide resep gudeg yogya metode presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya metode presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya metode presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg yogya metode presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg yogya metode presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:
- Siapkan 750 g nangka muda(beli di tukang sayur)
- Gunakan 1/2 ons daun mlinjo
- Gunakan 1 sucset kara 65 ml
- Gunakan 8 btr telur ayam kampung
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk)
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri/ muncang
- Siapkan 2 lirang gula merah kecil
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas laja
- Sediakan 3 lbr daun jati untuk alas masak
Cara membuat Gudeg Yogya Metode Presto:
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit.
- Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg yogya metode presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
