Sedang mencari ide resep peanut butter cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peanut butter cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peanut butter cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peanut butter cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Fold in the flour, then split the mix between the tins, using a spatula to get every last bit. Peanut butter is the ultimate comfort food. Whether you spread it on toast, use it as a dip for apple slices or turn it into a delicious treat, we all have memories of snacking on PB.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peanut butter cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peanut Butter Cake memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peanut Butter Cake:
- Siapkan 75 gram Butter
- Siapkan 75 gram gula castor
- Siapkan 135 gram telur (sekitar 2 telur utuh + 1 kuning telur)
- Gunakan 1/4 sdt vanila essence
- Siapkan 7 gram cocoa powder
- Sediakan 125 gram tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 60 gram sour cream (bisa diganti plain yogurt)
- Ambil 60 gram whipping cream
- Sediakan 25 gram butter tekstur halus
- Sediakan Bahan Butter Cream:
- Siapkan 200 gram butter
- Ambil 150 gram whipping cream
- Sediakan 75 gram icing sugar
- Sediakan 1/2 sdt pasta blackforest
- Gunakan 2 sdm peanut butter tekstur halus (tambahan)
- Ambil Bahan Decor:
- Siapkan 4 keping oreo varian peanut butter, potong masing2 jd 2 bagian
- Sediakan 50 gram choco chip
- Gunakan 50 gram kacang cincang
- Sediakan 20 gram DCC (lelehkan)
A Milk Bar-inspired cake with three layers of peanut butter cake, peanut butter cream cheese frosting and homemade chocolate cookie crumbs. Say hello to my seriously good Peanut Butter Cake ️ A three layer pb cake filled with melt-in-your-mouth cream cheese frosting and plenty of cocoa-laden chocolate cookie crumbs. I think the cake was a little short - especially because I baked another one to fit to it (my final cake was made of two half-moons: one was the peanut butter cake, the other half-moon was a dark chocolate cake - so, it happened that the peanut butter was shorter than the chocolate, and I had to be creative to level it up! :) It was fun, though! Peanut butter cakes are usually dense with a mild flavor, but not this cake!
Langkah-langkah menyiapkan Peanut Butter Cake:
- Siapkan peralatan dan bahan bahan yang akan digunakan.
- Kocok butter hingga mengembang, tambahkan gula castor & brown sugar, kocok hingga gula larut.
- Masukkan telur satu persatu diselingi dengan masukkan terigu+coklat bunuk+baking powder + soda kue sambil diayak. Kocok hingga semuanya tercampur rata
- Masukkan peanut butter, aduk rata. Siapkan loyang ukuran 12 cm tinggi 10 cm. Alasi dasar loyang dengan baking paper yang diolesi margarin. Masukkan adonan, ratakan.
- Oven di suhu 165 DC selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing yaa). Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
- Membuat buttercream: kocok butter hingga lembut, masukkan icing sugar, lalu whippig cream, kocok hingga lembut. Bagi menjadi 2 bagian, tambahkan peanut butter & pasta blackforest ke salah satu bagian buttercream. Masukkan masing masing ke dalam pipping bag.
1. Setelah kue dingin, lanjut decor deh.. Siapkan bahan-bahan dan peralatan yang akan digunakan buat decor yaa. Dan ini disesuaikan selera & kreatifitas aja 😉. Aku share sekalian cara decor ku yaa, semoga bermanfaat 🥰 - Potong kue tart menjadi 3 bagian. (Lihat video)
1. Tumpuk lagi tiap bagian dengan dilapisi buttercream & peanut butter di setiap lapisannya. (Lihat video)
1. Olesi tipis semua permukaan cake. Tipis aja yaa, ini namanya crumb coat, jadi buat ngelapisin cake supaya remah2 cakenya tidak rontok. Masukin ke kulkas dulu 10 menitan. Lanjut dengan melapisi buttercream original & coklat, ratakan dengan scrapper.
1. Taburi chocochip di bagian bawah cake. Beri drip choco dengan DCC yang dicairkan. Tambahkan kacang cincang di atas cake.
1. Tambahkan buttercream di bagian atas, selipi dengan oreo, lalu beri topper pemanis tulisan Happy Birthday. Yeeeyyy, selesaaaiii… 🥳🥳
It has lots of peanut butter flavor, is moist and super tasty. The peanut butter crumble on top takes it to the next level! My little Danielle was born on the end of January and she is the cutest thing on earth with her. Remove the cakes from the tins. Place on a wire rack then cover again with the foil and towel (the steam created by covering makes these cakes extra moist).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peanut butter cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
