Lagi mencari inspirasi resep 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 86. ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:
- Sediakan 1/2 kg ayam (paha atas bawah, potong sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil Secukupnya garam dan gula merah
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bumbu Halus Bakaran:
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
Cara menyiapkan 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:
- Potong dan bersihkan ayam. Siapkan bumbu bakaran dan haluskan
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan terasi, garam dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan ayam dan ungkep sampai empuk. Angkat dan tiriskan
- Panaskan alat pembakarnya (saya pakai bakar batu). Bakar ayam diatas bakar batu sampai kecoklatan. Bolak balik agar matang merata
- Siap dihidangkan. Hhhmmmm…..yummyy
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
