Anda sedang mencari inspirasi resep cimol kenyal anti meledak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cimol kenyal anti meledak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Teksturnya kenyal dengan isian keju lumer yang gurih. Cimol adalah jajanan murah meriah yang punya banyak penggemar. Bahan utamanya aci atau tepung tapioka yang membuat teksturnya kenyal..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimol kenyal anti meledak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cimol kenyal anti meledak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimol kenyal anti meledak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cimol kenyal anti meledak menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cimol kenyal anti meledak:
- Siapkan 8 sdm tepung kanji/tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Gunakan 1/3 sdt royco (optional)
- Sediakan 1/3 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 130 ml air
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
Camilan ini berasal dari kata Bahasa Sunda yaitu aci digemol. Cimol lebih nikmat dimakan saat hangat. Langkah membuat cimol kenyal dan kopong ala tukang cimol yang biasa kita beli di pedagang bisa di bilang susah-susah gampang ya bun. Karena ada tips khusus yang harus dijalani agar cimol tidak meledak saat digoreng, cimol tidak keras saat dingin dan agar adonan tidak keasinan saat dibuat.
Langkah-langkah membuat Cimol kenyal anti meledak:
- Campurkan tepung kanji,terigu,garam,royco,dan bubuk bawang (bila tidak ingin pakai royco, bisa diganti dengan menambahkan sedikit lagi garam dan sedikit gula), baking powder
- Didihkan air bersama dengan bawang putih yang telah di haluskan
- Campur air dengan adonan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga halus
- Bentuk dengan ukuran tidak terlalu besar
- Masukan ke wajan berisi minyak dingin, lalu nyalakan api kecil (api tidak menyentuh wajan)
- Setelah terapung bisa di besarkan apinya hingga ke tahap sedang. Tiriskan,jika masi ada adonan sisa diamkan minyak pada api kecil lalu masukan lagi adonan sisa cimol
Skanaa.com, Cimol adalah camilan yang disukai masyarakat. Saat digigit, teksturnya memang agak kenyal. Cimol makin terasa mantap karena bumbunya yang gurih a. Berdasarkan riset yang kami lakukan, ternyata ada tiga cara yang bisa dilakukan agar cimol kopong tidak meletus atau meledak saat digoreng. - Rendam cimol yang sudah dibentuk pada minyak goreng supaya tidak meledak. - Goreng cimol di api sedang sampai matang. - Aduk agar cimol matang merata. - Tiriskan jika sudah matang. - Beri bumbu sesuai selera (bisa bumbu bubuk atau juga bubuk cabe). Selamat mencoba resep cimol anti meledak ini di rumah ya! (hel) Adonan cimol yang bulat langsung 'kaget' saat menyentuh minyak panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cimol kenyal anti meledak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
