Sedang mencari inspirasi resep cireng crispy bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng crispy bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng crispy bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng crispy bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat CIRENG BUMBU RUJAK, nah ini dia bahan bahannya. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng crispy bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng Crispy Bumbu Rujak:
- Siapkan Bahan Biang:
- Siapkan 200 ml air matang suhu ruang
- Sediakan 20 gr / 2 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk / 2 siung besar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk (optional)
- Ambil Bahan Kering:
- Sediakan 200 gr / 20 sdm tepung tapioka/kanji
- Sediakan Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 siung kecil bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit sesuai selera
- Siapkan 5 sdm gula palem / 2 batok kecil gula jawa
- Gunakan 1/4 sdt terasi udang yang sudah dibakar/di-pan (optional)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 sdm larutan asam jawa (air matang secukupnya + 1 sdm asam jawa)
- Gunakan 1 sdm kacang tanah cincang sangrai (optional)
Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Adapun resep cireng yang paling banyak dicari kali ini adalah resep cireng crispy. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji.
Langkah-langkah membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Buat biang terlebih dahulu. Masukkan air matang, dan tepung tapioka, aduk rata.
- Masukkan bumbu-bumbunya: bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.
- Lalu nyalahkan kompornya, gunakan api kecil. Aduk terus, masak hingga membentuk seperti lem dan semuanya menyatu.
- Langsung tuangkan biang yang masih panas ke dalam tepung tapioka kering. Masukkan dikit demi sedikit sambil diaduk. Cukup aduk asal tercampur saja, tidak perlu sampai semua kalis.
- Ambil sedikit adonan cireng, lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di wadah datar agar tidak lengket satu sama lain. Lalu diamkan di dalam freezer sekitar 30 menit sebelum digoreng, agar cireng lebih crispy dan bentuknya lebih kokoh saat digoreng.
- Sambil menunggu cireng agak dingin, buat sambal bumbu rujaknya. Masukkan semua bahan ke dalam cobek, kemudian haluskan bumbunya. Koreksi rasanya.
- Siap digoreng. Masukkan cireng ketika minyak goreng belum terlalu panas. Goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng cireng agak lama jika ingin bagian luarnya crispy.
- Selesai dan sajikan. Cireng siap dinikmati bersama bumbu rujaknya.
Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya seperti sosis, daging ayam, daging sapi dan lain sebagainya. Adonan cireng renyah crispy dapat dengan mudah kita bikin sendiri di rumah. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Menghias Kue cake coklat *Cara Membuat. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita. Hasilnya crispy di luar dan empuk di dalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng crispy bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
