Lagi mencari inspirasi resep angsa presto kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal angsa presto kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsa presto kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan angsa presto kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat angsa presto kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Angsa Presto Kuah Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Angsa Presto Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 ekor angsa
- Ambil 20 buah cabe merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Ambil 1 bungkus santan kara
Cara membuat Angsa Presto Kuah Santan:
- Presto angsa selama 20 menit setelah bunyi. Sebenarnya 15 menit aja dh lembut kok. aku memang kelamaan pas masak resep ini.
- Blender bumbu halus seperti, bawang merah, cabe merah, bawang putih, jahe dan kunyit sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas geprek, daun salam dan juga daun jeruk. Tumis sampai sambal matang
- Masukan angsa aduk rata, lalu tambahkan air yang di gunakan untuk merebus angsa, secukupnya saja jangan semuanya. Aduk rata. Setelah itu tambahkan santan, aduk rata kembali, pastikan santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa, jika di rasa sudah pas. Matikan kompor dan angsa kuah santan pun siap di hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan angsa presto kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
