Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Siapkan 800 ml santan kental
  3. Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 batang serai, geprek
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  9. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  10. Gunakan 4 buah rawit merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 2 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe
  15. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
  1. Masukan santan, bumbu halus, rempah daunan & sereh kedalam wajan. Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk.
  2. Masukan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah santan kering dan hampir menyerupai rendang/ kalio. Matikan api
  3. Bakar ayam sampai bumbu kering & sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu. (Saya pakai teflon)
  4. Ayam bakar padang siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!