Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep:
- Ambil 6 potong ayam (paha)
- Siapkan Kecap manis
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil Gula merah disisir
- Ambil 500 ml Santan
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Tumis bumbu halus, dengan sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi
- Tambahkan ayam, aduk sebentar, tambahkan santan, Gula merah disisir, kecap manis, masak sampai ayam matang dan bumbu menyerap (ungkep)
- Bakar ayam di grill, olesi dengan kecap dan sisa bumbu
- Selesai, siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
