Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas duri lunak (presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas duri lunak (presto) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas duri lunak (presto), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas duri lunak (presto) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat pepes ikan duri lunak presto. Pepes ikan mas duri lunak paling nyusss.mantabb puolll.!!!! Resep Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak di atas bisa anda praktekan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan mas duri lunak (presto) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto):
- Siapkan 6 ekor ikan mas
- Gunakan Secukupnya daun pisang (jemur dulu agar lemas)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 12 buah cabe keriting merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Siapkan 6 batang sereh
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 12 lembar daun salam
- Siapkan 4 ikat daun kemangi (siangi)
- Sediakan 3 batang daun bawang (rajang)
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Pokoknya kalau makan pepes ikan mas duri lunak jadi ketagihan. Jika memiliki presto mungkin bisa dipresto, tapi saya belum pernh mencobanya. Resep Pepes Ikan Mas Presto - Pepes ikan mas duri lunak sangat enak diolah dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Pais lauk mas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya hidangan menu lauk pauk kali ini bahkan hanya menyisakan daunnya.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto):
- Cuci bersih ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal selama 15 menit (saya 1 hari di dalam kulkas)
- Blender semua bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa (saya dibuat lebih asin karena setelah dimasak biasanya suka jadi pas rasanya) beri irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata kemudian masukan daun kemangi. Aduk lagi sampai rata
- Siapkan daun pisang beberapa helai, tata ikan masukan bumbu kedalam perut ikan dan lumuri semua badannya dengan bumbu kemangi. sisipkan daun salam dibagian atas dan bawahnya. Lalu lipat daun dan sematkan dengan tusuk gigi di setiap bagian ujung daunnya. Lakukan sampai ikan habis
- Siapkan panci presto, beri secukupnya air. Masukan saringan kukusannya lalu tata ikan diatasnya. Presto selama 30 menit. Kemudian matikan kompor. Stelah uap hilang buka tutup presto dan isi air kembali lalu presto lagi selama 30 menit
- Pepes ikan mas duri lunak siap dihidangkan
Yuk, simak resep dan cara membuat pepes ikan duri lunak yang bisa jadi menu sehari-hari di rumah atau kost! Banyak cara untuk mengolah ikan jadi menu sehari-hari yang menggugah selera. Kalau bosan dengan olahan yang itu-itu saja, kali ini cobalah untuk memasaknya menjadi pepes ikan. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pastikan bungkusan ikan rapat sehingga tidak ada bumbu yang bocor saat ikan dikukus atau di presto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas duri lunak (presto) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
