Sedang mencari ide resep bubur jali kembang tahu (dried beancurd and barley dessert) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur jali kembang tahu (dried beancurd and barley dessert) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jali kembang tahu (dried beancurd and barley dessert), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur jali kembang tahu (dried beancurd and barley dessert) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Bubur Jali Kembang Tahu (Dried Beancurd and Barley Dessert). Salah satu jenis makanan pencuci mulut khas Malaysia yang resepnya saya dapat dari ibu mertua di Johor Baru. Cocok untuk menurunkan panas dalam juga memperkuat ingatan karena menggunakan ginkgo nuts (bai guo/white nuts).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur jali kembang tahu (dried beancurd and barley dessert) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Jali Kembang Tahu (Dried Beancurd and Barley Dessert) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Jali Kembang Tahu (Dried Beancurd and Barley Dessert):
- Sediakan barley
- Sediakan ginkgo nuts/white nuts/bai guo
- Siapkan dried beancurd/kembang tahu tipis
- Gunakan Gula batu
- Sediakan air (secukupnya sesuai selera)
- Ambil telur ayam (optional) dikocok lepas
Bagi yang tertarik membuat bubur jali aroma daun pandan bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini. When it comes to dessert, all you need is a little bit of passion, a whole lotta love and maybe a trick or two to puff the cake up! Menu bubur memang seringkali dijadikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Biasanya bubur disajikan dengan suwiran daging, kacang kedelai goreng, cakwe, daun seledri, kerupuk, dan aneka sate seperti sate usus, telur puyuh, ati ampela, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Jali Kembang Tahu (Dried Beancurd and Barley Dessert):
- Cuci barley/biji jali sampai bersih dan rendam dalam air panas mendidih dalam wadah tertutup sampai mengembang (kira-kira 1-1,5 jam). Atau bila tidak mau direndam air panas, habis dicuci langsung dimasak, hanya proses masaknya jadi lebih lama karena harus menunggu sampai biji jalinya empuk baru bisa dimasukkan bahan-bahan lainnya.
- Siapkan air dalam panci ukuran besar, masukkan biji jali yang sudah direndam sampai mengembang, rebus sampai airnya mendidih lalu kecilkan apinya. Rebus sampai biji jali empuk.
- Belah ginkgo nuts menjadi dua, keluarkan isi tengahnya agar tidak pahit, cuci bersih. Masukkan ginkgo nuts ke dalam rebusan biji jali yang sudah empuk. Rebus lagi sampai ginkgo nutsnya empuk, lalu masukkan gula batu. Biarkan sampai larut, tes rasa.
- Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas (boleh diskip bila tidak mengkonsumsi telur ayam), aduk rata.
- Terakhir masukkan lembaran kembang tahu tipis/dried beancurd, aduk sebentar. Biarkan sampai kembang tahunya masak, lalu matikan api. Hidangkan selagi hangat.
Tingkat kekentalan bubur menentukan enak tidaknya suatu bubur. Dessert atau makanan penutup memang salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan enak membuat dessert menjadi pelengkap setelah menu utama. Buat pecinta dessert, pastinya kamu gak akan melewatkan untuk hunting macam-macam dessert dari berbagai belahan dunia. The Best Malaysian Desserts Recipes on Yummly
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur jali kembang tahu (dried beancurd and barley dessert) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
