Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar madu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar madu:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe (2cm)
- Gunakan bahan pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm kecpa inggris
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Ambil 50 gram gula merah
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil 2-3 sdm madu murni
Langkah-langkah membuat Ayam bakar madu:
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, dan masukan daun salam.
- Masukan ayam, aduk rata, dan beri air sampai terendam sekitar 500ml.
- Masukan kecap manis, kecap asin dan kecap inggris, aduk rata. masukan asam jawa, gula merah, garam dan kaldu jamur. masak sampai menyusut. jangan lupa diaduk pelan-pelan sesekali.
- Siapkan teflon, beri sedikit margarin, bakar sekitar 2 menit atau sesuai selera. angkat dan biar kan hangat dulu baru oleskan madu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
