Sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Sayuran:
- Gunakan 200 gr kelapa setengah tua, parut
- Ambil 2 sdm gula aren
- Siapkan 1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- Ambil Bumbu dihaluskan;
- Ambil 5 buah cabai merah (tambahkan jika suka pedas)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kencur
- Gunakan 1 sdt terasi, bakar sebentar
- Sediakan Sayuran;
- Siapkan 1 ikat daun singkong (siangi)
- Sediakan 5 lenjer kacang panjang (potong2)
- Ambil 100 gr kubis/kol (iris kasar)
- Sediakan 100 gr tauge (siangi)
- Sediakan 1 buah wortel (potong bentuk korek api)
Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Salah satu olahan sayur yang banyak dicintai masyarakat Indonesia adalah urap sayur. Urap sendiri merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Urap Sayuran:
- Siapkan bahan. Bersihkan sayuran. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan air asam jawa dan gula aren. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga bumbu urap matang. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sisihkan.
- Sayuran; Rebus sayuran secara bergatian kecuali tauge. Rebus sayuran sebentar saja, kemudian tiriskan. Setelah semua sayuran habis direbus, terakhir siram tauge dgn air sisa rebusan sayur, biarkan sebentar, lalu tiriskan.
- Penyajian; Campur semua sayuran dengan bumbu urap tadi. Lalu Sajikan.
- Urap sayur siap dinikmati bersama nasi hangat.😋😋
Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Nikmati kesempurnaan rasa bumbu kacang yang pedas dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss, sedikit kesegaran daun jeruk. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
