Anda sedang mencari ide resep cireng nasi sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi sambal kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi sambal kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng nasi sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng nasi sambal kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Nasi Sambal Kencur menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Nasi Sambal Kencur:
- Siapkan 2-3 centong nasi
- Siapkan 100 gr tapioka / tepung aci
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih)
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air panas
- Ambil Bahan sambal kencur :
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Ambil Secukupnya air minum
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Cireng Nasi Sambal Kencur:
- Bejek-bejek nasi dengan ulekan (tapi tidak sampai halus) campurkan dengan bahan kering lainnya.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Sambil diaduk rata. Kalo adonan dirasa sudah cukup bisa dibentuk stop penambahan air.
- Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan bentuk dengan bantuan garpu, dan goreng dengan api sedang hingga matang. Tiriskan
- Sambal kencur 👉🏻 haluskan cabe rawit, b.putih dan kencur. Tuang dalam mangkuk kecil, tambahkan saus sambal dan penyedap rasa, tambahkan air lalu aduk rata. Koreksi rasa
- Sajikan cireng dengan sambal kencur, ini enak banget 😋🤤
- Ini bagian dalamnya, masih ada butiran nasinya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng nasi sambal kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
