Ceker Balado Presto
Ceker Balado Presto

Lagi mencari ide resep ceker balado presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker balado presto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker balado presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker balado presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker balado presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Balado Presto memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Balado Presto:
  1. Siapkan 1/4 kg ceker ayam
  2. Sediakan 3 siung bawang putih
  3. Gunakan 2 siung bawang merah
  4. Ambil tomat ukuran kecil 1 buah
  5. Ambil 1 butir kemiri yg sudah di sangrai
  6. Sediakan 4 cabe merah
  7. Gunakan cabe rawit 3 (kalau mau lebih pedas bisa di tambahkan lg
  8. Gunakan 2 sendok makan kecap manis
  9. Ambil kaldu jamur (secukupnya atau bisa pakai penyedap rasa)
  10. Ambil 1 sdm gula
Cara menyiapkan Ceker Balado Presto:
  1. Presto dahulu cekernya kurang lebih 10 atau 15 menit, kalau sudah presto tiriskan
  2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan mengunakan minyak 3 sdm, di dalam tumisan tambahanka air lalu tunggu sampai keluar minyak
  4. Setelah bumbu tumisan keluar minyak masukan ceker yang sudah di presto, agar masakan tidak terlalu kering dan agar bumbu meresap masukan air stngh gelas lalu tambahkan kecap, penyedap rasa dan gula, lalu masak hingga airnya berkurang dan keluar minyak
  5. Selanjutnya sajikan dan siap di hidangkan.. selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker balado presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!