Sedang mencari ide resep ayam bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Teflon:
- Gunakan Bahan Baku
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan Secukupnya daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kecap
- Gunakan garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Gunakan Mentega/margarin
- Sediakan Air kelapa (kebetulan saya gak ada, jd gak pake)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara membuat Ayam Bakar Teflon:
- Rebus ayam sebentar, agar lemaknya hilang. Lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Lalu masukkan air kelapa (bisa diganti air biasa).
- Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap, garam, dan lada bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah air menyusut dan mengental. Siapkan teflon, panaskan dg api kecil saja. Sembari siapkan 10 sdm bumbu ungkep td dalam mangkuk kecil, tambahkan 2 sdm kecap dan sedikit mentega. Aduk rata.
- Panggang ayam dalam teflon, sambil dioleskan bumbu tadi agar lebih meresap dan gurih. Balik ayam, dan beri bumbu lagi secukupnya. Hingga dirasa warnanya sudah mulai coklat hampir hitam.. ayam siap diangkat. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
